L'ESSENZIALE
La Montagna
e gli Elfi
L’Alto Adige è una terra magica, dove le montagne si ergono maestose verso il cielo, i boschi sono rigogliosi e i vigneti occupano posizioni privilegiate. È una terra dove la natura è ancora regina, e dove gli uomini vivono in armonia con essa.
E’ in questo contesto che la famiglia Elfenberg trova la propria dimensione prendendo il nome dal sentiero “Weg der Elfen” – la via degli elfi, con la sua storia avvolta nel mistero e nella magia della natura.
L'essenza del Südtirol nel cuore di ogni grappolo
Un’ entusiasmante avventura di vinificazione inizia a 1.000 metri di altezza sul livello del mare. Le rigide temperature invernali e le fresche giornate primaverili creano l’ambiente perfetto per affinare il mosto in un vino straordinario.
L'essenziale è tutto ciò che vogliamo umilmente presentarvi e celebrare con voi
Roberto Di Toro
